截至当前时间，全国在建的大学包括但不限于以下几所：

东方理工大学：

由浙江省镇海中学1985届校友虞仁荣捐资建设，定位于理工类新型研究型大学。

淮北理工学院：

位于安徽省淮北市，总投资额约30亿元，预计建成理工科应用技术型民办大学。

天津医科大学新校区：

位于天津市，总投资约59亿元，可容纳17000余名学生。

大湾区大学：

涵盖香港、澳门及广东省多个城市，旨在建设高水平大学。

黄河大学：

虽名称独特，但实际可能涉及多个省份合作共建。

两江大学：

位于重庆市两江新区，是十四五期间计划建设的大学之一。

西湖大学：

由社会力量举办的新型研究型大学，以博士研究生培育为起点。

广州交通大学：

以广州航海学院为基础，政府计划投入100亿建设。

潮汕大学：

潮州计划建立一所本科院校，以满足当地教育需求。

中国中医科学院大学：

以中国中医科学院研究生院为基础，培养国际化中医药人才。

重庆中医药学院：

计划2022年9月开始招生。

湖北航空学院：

一期建设接近尾声，首批开设7个专业，预计2021年9月开始招生。

菏泽大学：

争取在两年内落实建设。

北京理工大学珠海校区：

招收研究生，已正式成为北京理工大学分校区。

山东大学龙山校区：

投资约432亿元，预计2024年投入使用。

这些信息提供了关于在建大学的一些具体细节，如位置、投资额、招生规模等。然而，这些信息可能不是完全全面的，因为大学的建设和规划是一个动态的过程，随时可能有新的变化。如果需要最新的、最准确的信息，建议查阅最新的官方发布或权威教育机构的报告。