长江大学食堂的消费水平如下：

一般消费

早餐：5元（豆浆、两个包子）* 30天 = 150元。

午餐：

10元（米饭一荤两素）* 30天 = 300元。

晚餐：

10元（米饭一荤两素/粉面类）* 30天 = 300元。

加餐：零食/水果等，日均3元 * 30天 = 90元。

总计：

150 + 300 + 300 + 90 = 840元/月。

其他消费

牙具+洗衣粉+洗发水+沐浴露=100元。

纸巾+卫生纸+饮用水+热水费=50元。

话费+交通费+网费=100元/月。

总计：250元/月。

综合支出

一个普通长江大学大学生在校期间一个月需支出1090元左右，一年在校期间至少9810元（除去寒暑假的三个月），其中还不包括学费、学杂费、书本费。

其他观点

有观点认为平均每月500元就差不多了，如果平时喜欢去网吧、购物，则最少需要一千多元。

长江大学的食堂有早餐部、大众套餐部、小炒部等，价格优势明显，两元起步、六元上限。

平均伙食标准月消费在550元左右。

有观点认为1500元就够了，学校食堂的饭菜不贵，早餐五元左右，午餐可以控制在15元。

综合以上信息，长江大学食堂的消费水平大约在 500-1500元之间，具体消费情况因人而异，取决于个人的消费习惯和需求。