大学教育费用在个人所得税方面的扣除标准如下：

子女教育支出扣税标准

每个子女每月1000元。

学历教育包括义务教育（小学、初中教育）、高中阶段教育（普通高中、中等职业、技工教育）、高等教育（大学专科、大学本科、硕士研究生、博士研究生教育）。

个人所得税计算

子女在大学期间的教育支出可以按照每个子女每月1000元的标准定额扣除。

因此，对于每个子女的大学教育费用，可以在个人所得税计算中每月扣除1000元。

建议：如果有多个子女，可以分别按照每个子女每月1000元的标准进行扣除，以最大化税收优惠。