北京高考的总分是 750分。具体科目分值如下：

统一考试科目：

语文、数学、外语，每科满分150分，总计450分。

普通高中学业水平等级性考试科目（简称“学考等级考”）：从物理、化学、生物、历史、地理、政治六门科目中任选三门，每科满分100分，总计300分。

因此，北京高考的总分为统一考试科目成绩加上学考等级考成绩，即450分 + 300分 = 750分。