西安的师范专业就业情况整体上是 较好的。以下是一些具体的就业情况分析：

陕西师范大学：

作为211工程和双一流高校，陕西师范大学的师范专业毕业生通常具备较高的教学质量和专业技能，因此就业情况相对较好。总体而言，陕西师范大学的师范专业毕业生在就业市场上具有较强的竞争力和广泛的就业机会。就业主要集中在教育行业，尤其是中学教育岗位，且总体就业率约为94.6%。

咸阳师范学院：

作为省属本科院校，教师教育特色鲜明，拥有多个省级名牌专业和一流专业。虽然具体就业率未详细提及，但其在教师教育领域的特色和优势，使其在就业市场上也具有一定的竞争力。

西安文理学院：

作为市属高校，以师范为主，综合性较强。虽然具体就业率未详细提及，但其师范专业的就业前景也较为乐观，尤其是在地方教育系统中。

就业方向广泛：

师范专业毕业生的就业方向较为广泛，主要包括中小学教育、幼儿教育、高等教育、特殊教育、教育管理与研究、教育培训行业以及其他相关领域。

竞争与机会并存：

虽然师范专业就业前景较好，但竞争也非常激烈，尤其是在一二线城市，公立学校的教师岗位竞争尤为激烈。相比之下，小城市的就业机会可能会更多一些。

就业数据分析：

从数据来看，2019年之前师范类专业的就业情况较好，待就业人数较少，而到了2020年，待就业人数有所上升。升学人数在2019年达到峰值，之后有所减少。基层项目就业人数也呈现类似趋势。

综合以上信息，西安的师范专业就业情况整体较好，尤其是在教育行业。然而，毕业生也需要面对激烈的竞争，尤其是对于一二线城市的教师岗位。建议毕业生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的就业方向，并不断提升自身专业技能和竞争力。