未来深圳将建设或扩建的学校数量至少包括：

10所大学：

根据2016年发布的《关于加快高等教育发展的若干意见》，深圳提出未来10年将建设10所大学。

20所大学：

到2025年，深圳高校数量将达到20所左右。

更多高校：

深圳起码要再建二三十座高校，起码要有10座以上一流高校。

综合以上信息，未来深圳将建设或扩建的学校数量至少包括 20所大学，并且可能会更多。