以下是单招中最牛的3个专业：

计算机科学与技术

专业特色：涵盖计算机硬件、软件与应用的基本理论、基本知识和基本技能与方法，培养高级科学技术人才。

就业前景：随着科技的发展，计算机技术在各个行业中的应用越来越广泛，毕业生可以在互联网、电子商务、金融、教育、医疗等多个领域找到工作。

护理专业

专业特色：培养具备医学、预防保健、人文社会科学等方面知识和能力的高级专门人才，能在医疗、预防、保健机构从事临床护理、预防保健、护理管理等工作。

就业前景：在人口老龄化加剧以及医疗服务提升的背景下，护士的需求不断上升，护理专业的毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构工作。

学前教育专业

专业特色：培养具备学前教育专业知识，能在托幼机构从事保教和研究工作的教师、学前教育行政人员及其他有关机构的教学、研究人才。

就业前景：随着社会对儿童早期教育的重视，学前教育专业逐渐成为热门选择，毕业生可以在幼儿园、少儿辅导机构等工作，也可以参加教师资格证考试，进入教育领域从事相关工作。

这些专业因其特定的社会需求和广阔的就业前景，被认为是单招中最牛的专业。建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。