截至2021年，湖北省共有 15所野鸡大学。这些学校分别是：

1. 武汉科技工程学院

2. 武汉工商管理大学

3. 湖北工商管理学院

4. 华中工商学院

5. 中原工商管理学院

6. 武汉建筑职工大学

7. 湖北工商大学

8. 湖北信息工程大学

9. 武汉东湖大学

10. 武汉工程技术大学

11. 武汉时代自修大学

12. 武汉信息科技学院

13. 武汉职工财经学院

14. 湖北工程管理学院

15. 黄冈师范科技学院

建议学生在选择高校时，务必仔细核实学校名称和资质，避免被野鸡大学所骗。