山西大学农学专业的录取分数线如下：

在山西本科一批A段理工类

农学（拔尖创新人才试点）专业录取分数线为520分。

在3+3高考省份（如浙江）

理科类农学专业录取分数线为483分。

在3+1+2高考省份（如河北）

物理类农学专业录取分数线为507分。

这些数据表明，山西大学农学专业的录取分数线在不同省份和专业类别中有所不同，建议考生根据具体省份和选科情况，参考最新的录取分数线信息进行志愿填报。