南京可以考研的大学数量至少包括以下几所：

1.  南京大学

2.  东南大学

3.  南京理工大学

4.  南京航空航天大学

5.  河海大学

6.  南京农业大学

7.  南京财经大学

8.  南京师范大学

9.  中国药科大学

10.  南京邮电大学

11.  南京中医药大学

12.  南京医科大学

13.  南京工业大学

14.  南京审计大学

以上信息综合了不同时间段的资料，建议查询各个高校的官方招生信息以获得最准确的考研院校名单。