华南农业大学的最强专业主要包括以下几个：

农业机械化及其自动化：

这是国家特色专业，也是广东省名牌专业，拥有国家二级重点学科和国家重点（培育）学科。

植物保护：

同样是国家级特色专业，广东省名牌专业，以及国家一级重点学科。

农林经济管理：

这是国家特色专业，也是广东省名牌专业，拥有国家一级重点学科。

生物技术：

这是国家特色专业，也是广东省名牌专业。

动物科学：

这是国家特色专业，广东省名牌专业，拥有国家二级重点学科和国家重点（培育）学科。

食品科学与工程：

这是国家特色专业，广东省名牌专业，拥有国家一级重点学科。

农学：

农学专业是华南农业大学的重要专业之一，拥有国家一级重点学科。

园艺：

园艺专业也是国家特色专业，广东省名牌专业。

动物医学：

动物医学专业是华南农业大学的重要专业之一，拥有国家二级重点学科和国家重点（培育）学科。

茶学：

茶学专业也是国家特色专业。

食品质量与安全：

这是广东省名牌专业。

林学：

林学专业也是国家特色专业，广东省名牌专业。

这些专业在教学、科研和社会服务等方面都有显著的成绩和影响力，是华南农业大学最具竞争力的专业领域。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更全面和专业的教育。