国外跨法律专业的就业前景是 广阔且充满机遇的。以下是一些支持这一观点的理由：

市场需求增长：

随着全球化的加速推进，国际间的贸易、投资、文化交流等活动日益频繁，涉外法律事务也随之增多。无论是跨国公司、国际组织还是政府机构，都需要大量具备国际法律知识和实践经验的人才来处理这些事务。因此，涉外法律专业的市场需求呈现出持续增长的趋势。

就业领域广泛：

涉外法律专业的毕业生可以在多个领域发挥自己的专长，包括但不限于：

国际组织：如联合国、世界贸易组织等，这些组织需要处理各种复杂的国际法律事务，对具备国际法律知识的人才需求较大。

跨国公司：为了拓展国际市场，跨国公司需要处理合同谈判、知识产权保护、国际仲裁等涉外法律事务，涉外法律专业的毕业生在这些公司中有很大的发展空间。

律师事务所：许多律师事务所都设有涉外法律部门，为国内外客户提供跨国法律服务。涉外法律专业的毕业生可以在这些律师事务所中从事法律咨询、法律文件起草、案件代理等工作。

政府部门：外交部、商务部等政府部门也需要涉外法律人才来处理国际关系、国际贸易等方面的法律事务。

薪资待遇优厚：

涉外法律专业的毕业生通常具备较高的专业素养和实践能力，因此他们在就业市场上的竞争力也较强。相应地，这些毕业生的薪资待遇也通常较为优厚。特别是在一线城市和大型律师事务所、跨国公司中，涉外法律专业人才的薪资水平更是高于平均水平。

专业化发展：

涉外法律问题往往涉及不同法域的知识和运用，为毕业生提供了广阔的职业发展空间。

法律服务需求增加：

随着中国市场国际化程度的提高，涉外法律事务逐渐增多，涉外律师服务需求市场前景广阔。

人才紧缺：

目前，既精通外语又拥有律师资格的人才相对紧缺，具备这些技能的人才在市场上更具竞争力。

综上所述，国外跨法律专业因其与全球化和国际合作的紧密联系，具备良好的就业前景和发展空间。然而，毕业生需要不断提升自己的专业能力和国际化视野，以适应不断变化的市场需求。