截至2024年，延边大学的师生总数大约为 3.5万至4.5万人。具体数据如下：

全日制在校学生人数

2024年3月，全日制在校学生约为29,086人，包括博士、硕士研究生6,194人，本科生21,104人，专科生1,788人，以及来自13个国家的留学生62人。

2024年12月，全日制在校学生人数为29,447人，其中包括博士、硕士研究生6,524人，本科生21,175人，专科生1,748人，以及来自15个国家的留学生110人。

教职员工人数

截至2024年5月，教职员工总数为2,237人，其中专任教师1,376人。

截至2024年12月，教职员工总数为2,229人，其中专任教师1,366人。

综合以上数据，延边大学的师生总数大约在3.5万至4.5万人之间。建议查阅最新的官方数据以获得最准确的数字。