大学每年招聘的老师数量因学校、年份和专业等因素而异。以下是一些具体数据：

一般规模 ：一个大学每年从全国各地招2000~3000人，如果学校比较好，有分校区的话，每个分校区可能都要招2000人左右。

具体学校案例

淮北师范大学2020年招收5170人。

宿州学院2020年招生3840人。

招聘岗位：

以某大学为例，本次公开招聘教职人员控制数人员28人。

综上所述，大学每年招聘的老师数量大致在2000至3000人之间，具体人数还需参考各学校的招生简章和实际情况。