在泉州，有几所中专学校提供药剂专业教育，其中包括：

泉州药剂师中专学校：

成立于1985年，是福建省教育厅批准的全日制中等职业学校。配备一流的教学设施和实验设备，师资力量雄厚。与多家知名医疗机构和制药企业有合作关系，提供实习和就业机会。

泉州理工学校：

开设药剂专业，主干专业为服装设计与工艺。被评为“先进单位”，并确定为“省部级重点中专学校”。

泉州医学高等专科学校：

药剂专业旨在培养具有扎实基础知识、实践能力和创新精神的高级药剂人才。主要课程包括药物化学、药物分析、药剂学、药理学、药事管理等。

泉州华侨职业中专学校：

位于福建省泉州市，是一所国家级重点中专学校。药剂专业旨在培养具有药剂配制、药物分析等专业技能的中级药剂人才。主要课程包括药物化学、药物分析、药剂学、药理学、药事管理等。

泉州市海丝商贸职业技术学校：

这是一所综合型中等职业学校，提供包括幼教、护理、药剂等专业的大专班。

惠安职业中专学校：

开设药剂专业。

安溪华侨职业中专学校：

开设药剂专业。

永春职业中专学校：

开设药剂专业。

泉州闽南工贸学校：

开设药剂专业。

泉州双喜科技学校：

开设药剂专业。

泉州海事学校：

开设药剂专业。

这些学校都提供药剂专业教育，具体选择哪所学校可以根据个人兴趣、职业规划以及学校的教学资源和就业情况来决定。建议访问各学校的官方网站或联系学校招生办公室获取更详细的信息。