在大学里开店的盈利情况因多种因素而异，包括店铺类型、地理位置、商品种类、经营策略以及学生消费习惯等。以下是一些具体的盈利情况：

小卖部

一般中等的大学，如学生人数为4万人的大学，一年的营业额约为400万元，利润约为80万元。

食堂档口

食堂档口的商铺或摊位可以赚取较高的纯利润，例如每月能赚七八千元。

超市

学校超市的年利润可能非常高，有观点认为年挣百万不是难事，且租金高昂，表明利润空间巨大。

宿舍美甲

宿舍美甲店一个月能接四五十单，利润可达5000元甚至更多。

网店

有大学生通过开网店月入上万，且不影响学业。

服装店

在宿舍开设服装店的大学生通过满足学生的爱美需求，一年能赚几万块钱。

其他店铺

有店铺月营收五万，并通过开设多家体育用品店实现了较高的营业收入。

建议

选择合适的店铺类型：根据自身经营能力和市场需求选择适合的店铺类型，如小卖部、食堂档口、超市等。

地理位置：选择学生流量大且消费能力较强的区域，如大学食堂、宿舍区等地。

商品种类：根据目标客户的需求选择合适的商品种类，确保商品种类丰富且符合学生需求。

经营策略：制定合理的价格策略和促销策略，吸引学生消费，同时控制成本和损耗。

综上所述，大学里开店有较大的盈利空间，但具体盈利情况还需根据店铺类型、地理位置、商品种类和经营策略等因素综合评估。