柔术大学老师的工资水平受多种因素影响，包括地区、学校层次、职称、学历、经验等。以下是一些概括性的信息：

基本工资

助教或讲师：通常在4000-7000元之间。

副教授：5000-9000元。

教授：8000元起，优秀的教授可能超过15000元。

津贴和补贴

岗位津贴：教授和副教授的津贴比助教多得多。

其他津贴可能包括科研补贴、交通补贴等。

课时费和补助

课时费根据所授课程的数量和质量决定。

补助可能包括住房补贴、医疗保险等。

年收入

普通本科高校：讲师年收入约5-12万，教授约7-20万。

985、211高校：助教约6000元起，教授轻松过万，总收入月薪1万到2万，顶尖名校资深教授月入数万很常见。

地区差异

经济发达地区如北京、上海高校补贴普遍高。

在重庆，有高校给出大学老师的月薪为20-21k；而在石家庄、唐山等地的一些高校，月薪则在5-6k左右。

综上所述，柔术大学老师的工资水平大致在8000至15000元之间，具体收入还需根据所在地区、学校类型、职称等因素综合考虑。建议您根据自己所在地区和学校情况，进一步向相关学校或教育部门咨询以获取更准确的信息。