许昌陶瓷职业学院的王牌专业包括：

陶瓷设计与工艺

园林技术及艺术设计

陶瓷艺术文化产业链

智能制造

新能源技术

大数据与互联网应用技术

建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些王牌专业，因为它们不仅具有高权威性，还与陶瓷产业的实际需求紧密相关，有利于学生未来的就业和发展。