天山大学食堂的价格大致如下：

主食：

馒头、稀饭、豆浆、花卷等通常在1.5元以下。

素菜：

青椒香干肉丝等一般最高3.8元。

荤菜：

红烧牛肉可能高达38元一斤，按份卖的荤菜如醋溜豆芽、西红柿鸡蛋、芹菜肉丝、红烧狮子头、红烧鱼块、板栗红烧肉等价格在1至12元不等。

面食和米粉：

价格一般在6-15元之间，具体取决于是否加料。

汤类：

如淮南牛肉汤粉等可能在1至2元。

特色菜品：

如烤鱼、半成品火锅、砂锅、铁板烧等可能在15至50元不等。

其他：

有些学校会提供特色套餐，价格可能在15元到20元之间，例如北京林业大学的半只鸡菌汤米线售价15元。

总体来看，天山大学食堂的饭菜价格通常在10到30元之间，这个价格区间可以覆盖大部分学生的日常饮食需求。早餐一般在5元左右，午餐和晚餐大约在10到20元之间，一些食堂可能提供特色菜或经济菜。

建议学生根据个人口味和需求选择合适的菜品，同时也可以关注学校食堂的优惠活动和补贴政策，以节省开支。