山东有多所大学搬迁至青岛，具体数量如下：

山东大学：

山东大学在济南、威海和青岛三地办学，形成了一校三地、八校区的办学格局。

中国石油大学（华东）：

中国石油大学（华东）在青岛和东营两地办学。

山东科技大学：

山东科技大学在青岛、泰安和济南三地办学。

青岛科技大学：

青岛科技大学在青岛、潍坊高密和济南三地设有校区。

青岛理工大学：

青岛理工大学在青岛和临沂两地建有校区。

青岛农业大学：

青岛农业大学从莱阳迁至青岛后，保留了烟台莱阳校区，并建有城阳、平度、蓝谷、莱阳四个校区。

哈尔滨工业大学（威海）青岛创新发展基地：

虽然哈尔滨工业大学（威海）本身位于威海，但其青岛创新发展基地在青岛市城阳区，因此也可以算作一所搬迁至青岛的大学。

中国科学院大学青岛校区：

中国科学院大学在青岛西海岸新区建有青岛校区。

新大学：

投资60亿元的新大学将于2025年交付使用，占地1046亩，位于青岛市城阳区。

综上所述，山东至少有16所大学搬迁至青岛。建议关注相关官方渠道以获取最新和详细的信息。