大学宿舍楼的宿舍数量因学校规模、学生人数、建筑场地面积等因素而异，没有统一的标准。以下是一些参考信息：

规模较大的学校可能有十几层高的宿舍楼，而规模较小的学校可能只有两三层。例如，华侨大学有六层、八层甚至十层的宿舍楼，河海大学江宁校区的最高建筑是32层的宿舍楼。

一般建议选择3到4层，因为一二楼可能存在安全隐患、噪音和蚊子问题，而太高的楼层走楼梯会比较累。宿舍楼通常不会低于4层，层高一般不低于3.3米，常见的是3.6米。

宿舍楼的每层楼可能有40到50间房间，也有更多的情况。一些宿舍可能是4人或6人一间，也有8人间的，一般都带有独立卫生间。

新式宿舍楼一般是四人间，旧式的多是六人间，但也有特别老的房子是八人间。此外，还有2人间的宿舍。

有些学校会根据学生的专业进行分配宿舍，学生在被学校录取后，学校会将同一专业的学生分配到一个宿舍。

一些大学已经不再向研究生提供大学宿舍，要求研究生自行解决住宿问题，这是因为很多大学校园都设置在市区，本身住房条件就比较紧张。

综上所述，大学宿舍的数量和配置因学校而异，但通常一个宿舍楼会有多个楼层，每层楼有多个房间，房间内住的人数可能是4人、6人、8人，甚至更多。建议学生在选择宿舍时，综合考虑自己的需求和学校的实际情况。