以下是材料类专业中较吃香的专业：

材料科学与工程专业

这是材料类招生人数最多的专业，年热度排名也是最靠前的。该专业是材料类的母专业，大一大二会学习材料类基础课程，大三开始细分方向。材料科学与工程专业培养的人才既具有材料科学的基础理论知识，又具备材料加工和制备的实践技能，能够从事材料设计、材料制备、材料加工、材料测试等方面的工作。其应用领域非常广泛，包括电子、能源、生物医学、机械制造等领域。

材料物理专业

主要从材料的物理性质入手，研究材料的性能、加工和应用。比如现在较热门的纳米材料、环境材料、电子材料、信息材料等都是材料物理的研究领域。材料物理专业培养的人才具有深厚的物理基础知识，能够从事材料物理性质的研究、材料结构的分析和材料性能的测试等方面的工作。就业前景非常不错，尤其在光电材料与器件等相关领域。

材料化学专业

这个专业研究的是材料本身的制备过程，大都与传统行业有关，比如冶金、混凝土、薄膜材料等等。主要进入化工行业，女生报考人数相对较多。材料化学专业培养的人才具有化学基础知识和材料科学的理论知识，能够从事材料的制备、化学反应机理的研究和材料性能的测试等方面的工作。

冶金工程专业

这个专业主要研究从矿石中冶炼各种金属并加工，工作辛苦，环境较差，但就业率比较高。冶金工程专业培养的人才具备金属材料基础知识和相关技术，能在金属材料制备、加工、腐蚀与防护、材料质量与性能检测等领域从事生产工艺制定、技术开发、工程与设备设计等工作。

复合材料与工程专业

这个专业主要研究复合材料的制备、加工、性能评价等方面，具有很多独特的性质，如高强度、高韧性、耐腐蚀性等，因此在航空航天、汽车、电子等领域都有着广泛的应用。复合材料与工程专业培养的人才能够在复合材料的制备、加工、性能评价等方面进行技术设计、生产及经营管理。

高分子材料与工程专业

这个专业主要研究高分子材料的制备、加工、应用和改性。高分子材料与工程专业培养的人才具有高分子化学和工程学的基础知识，能够从事高分子材料的制备、加工、改性和应用方面的工作。随着新能源、电子信息、生物医药等新兴产业的蓬勃发展，高分子材料的需求日益增长，专业人才供不应求。

无机非金属材料工程专业

这个专业主要研究无机非金属材料的制备、加工、应用和改性。无机非金属材料工程专业培养的人才具有无机化学和工程学的基础知识，能够从事无机非金属材料的制备、加工、改性和应用方面的工作。其应用领域包括航空航天、建筑、环保等。

材料加工工程专业

这个专业主要研究如何将原材料加工成具有特定形状和性能的材料，以及如何控制材料的加工过程和性能。材料加工工程专业培养的人才能够从事材料加工技术和工程的设计、生产及经营管理等方面的工作。其应用领域广泛，包括航空航天、汽车制造、机械制造等。

根据以上信息，可以看出材料科学与工程专业、材料物理专业、材料化学专业、冶金工程专业、复合材料与工程专业、高分子材料与工程专业和无机非金属材料工程专业都是当前材料类专业中较吃香的专业，具有较好的就业前景和发展空间。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行深入学习。