以下是一些设有古典吉他专业的学校：

上海音乐学院 ：该学院设有本科、硕士和博士三个层次的古典吉他专业，拥有雄厚的师资力量和完善的教学设施。

中国音乐学院：

该学院也设有本科、硕士和博士三个层次的古典吉他专业，培养具有扎实的音乐理论知识和演奏技巧的人才。

中央音乐学院：

该学院的音乐表演系设有古典吉他专业，注重学生的个性化培养，为学生提供广泛的演出机会和交流平台。

西安音乐学院：

该学院设有本科和硕士两个层次的古典吉他专业，教学内容涵盖音乐理论、演奏技巧、音乐史等多个方面。

天津音乐学院：

虽然未在文档中详细提及，但天津音乐学院也是国内著名的音乐学院之一，有可能设有古典吉他专业。

四川音乐学院：

同样未在文档中详细提及，但四川音乐学院也有可能设有古典吉他专业。

武汉音乐学院：

未在文档中详细提及，但武汉音乐学院也有可能设有古典吉他专业。

沈阳音乐学院：

未在文档中详细提及，但沈阳音乐学院也有可能设有古典吉他专业。

深圳赋格吉他艺术中心：

虽然是一个艺术中心而非正规音乐学院，但在古典吉他教学方面取得了丰硕的成果，并为国家重点艺术院校输送了大量专业人才。

国外院校

茱莉亚音乐学院（The Juilliard School）

柯蒂斯音乐学院（The Curtis Institute of Music）

这些学校提供了从本科到博士的完整古典吉他教育体系，并且在国内和国际上都有较高的知名度和影响力。建议根据自己的兴趣、专业水平和职业规划，选择合适的学校进行报考。