西安至少有以下五个大学城：

长安大学城：

位于长安区，包括西北大学、陕西师范大学、西安外国语大学、西北政法大学、西安邮电大学等。

白鹿原大学城：

位于灞桥区白鹿原上，有西安思源学院、西安海棠学院等。

未央大学城：

位于未央区北三环周边，包括长安大学、陕西科技大学、西安医学院、西安工业大学等。

临潼大学城：

位于临潼区，有西安科技大学、西安工程等。

咸阳大学城：

位于沣西新城，包括陕西中医药大学、陕西服装工程学院、陕西国际商贸学院等。

如果考虑高新区的大学城规划，将来会有6个主要的大学城。

建议：

如果主要关注现有的大学城，那么西安至少有五个主要的大学城。

如果考虑未来的规划，那么西安可能会有六个主要的大学城。