分析检验技术 不是冷门专业，相反，它有着较好的发展前景和广泛的就业面。以下是一些支持这一观点的理由：

就业面广：

分析检验技术专业可以在化工、轻工、医药、石油天然气煤炭等多个行业中找到工作机会。这些行业对实验分析和数据结论的需求使得该专业的毕业生具有很高的实用性。

专业应用重要：

在工业分析方面，成分分析、质量控制和污染监测等工作至关重要。这些应用领域对该专业人才的需求量大，因此该专业的毕业生通常能够找到满意的工作岗位。

文理兼招：

目前，分析检验技术专业实行文理兼招的政策，这意味着更多不同背景的学生有机会学习并从事这一领域的工作。这一点也反映出该专业并非冷门，反而受到一定程度的关注和欢迎。

技术性强：

分析检验技术专业培养的是具有化学品分析检验和品质监督与管理相关理论和操作技能的高素质技术技能人才。这种技术性强的专业特性使得毕业生在就业市场上具有竞争优势。

综上所述，分析检验技术专业不仅不是冷门专业，反而因其广泛的就业前景和重要性而备受青睐。对于对实验分析和数据结论有浓厚兴趣的学生来说，这是一个值得考虑的专业选择。