关于大学捐赠需签约协议的具体金额，并没有统一的标准。一般来说，捐赠金额达到一定数额时，双方会签订正式的捐赠协议以确保捐赠的合法性和透明性。具体金额标准可能因捐赠方、受赠方及捐赠用途的不同而有所差异。

例如，有案例显示捐赠金额为人民币60万元整（小写：¥600,000.00元），也有捐赠金额未明确提及具体数额的情况。此外，捐赠金额可能用于不同的用途，如教育、科研、学术交流等，且捐赠方式及时间也会在协议中详细规定。

因此，建议在实际操作中，当捐赠金额达到或超过一定数额（如数十万元），或者捐赠用途较为复杂、涉及较大金额时，双方应签订正式的捐赠协议，以确保捐赠活动的合法性和有效性。具体的金额标准可以根据实际情况和双方协商确定。