大学宿舍上铺护栏的高度标准主要应参照国家安全标准和建筑规范。具体标准如下：

1.  国家安全标准要求公共场所的防护设施高度不得低于1.05米。

2.  建筑规范中，公共场所的护栏高度一般规定在1.0米至1.2米之间。

3.  学校规定可能会根据具体情况有所不同，但总体上应符合国家及学校的相关规定。

综合以上信息，可以得出以下结论：

一般标准：护栏高度通常在1.0米至1.2米之间。

具体实施：有些情况下，如学校宿舍，护栏高度可能会定为200mm，以符合特定安全需求。同时，也有可能出现更高标准的护栏，如350mm，以进一步降低坠床风险。

因此，大学宿舍上铺护栏的高度应在 200mm至350mm之间，具体高度可能会根据学校和安全标准有所调整。建议学生和家长在入学时仔细了解并遵守所在学校的相关规定，确保住宿安全。