江南大学在江苏的高考录取分数线如下：

物理类最低分数线：

598分（位次32341）。

历史类最低分数线：

583分（位次7575）。

此外，江南大学在江苏的录取情况如下：

食品科学与工程（食品+人工智能卓越创新班）专业最高分为631分。

自动化专业为617分。

电气工程及其自动化专业为619分。

临床医学专业为620分。

这些数据表明，江南大学在江苏的录取分数线较高，尤其是物理类专业，建议有意报考的考生在高考中取得优异成绩。