2023年老高考的省份包括：

1. 黑龙江

2. 甘肃

3. 吉林

4. 安徽

5. 江西

6. 贵州

7. 广西

8. 山西

9. 河南

10. 陕西

11. 内蒙古

12. 四川

13. 云南

14. 宁夏

15. 青海

16. 新疆

17. 西藏

2025年老高考的省份包括：

1. 黑龙江

2. 甘肃

3. 吉林

4. 安徽

5. 江西

6. 贵州

7. 广西

8. 山西

9. 河南

10. 陕西

11. 内蒙古

12. 四川

13. 云南

14. 宁夏

15. 青海

综上所述，2023年和2025年老高考的省份有：黑龙江、甘肃、吉林、安徽、江西、贵州、广西、山西、河南、陕西、内蒙古、四川、云南、宁夏、青海、新疆、西藏。其中，山西、河南、陕西、内蒙古、四川、云南、宁夏、青海这8个省份在2025年首届新高考中采取3+1+2高考模式，不分文理科。