大学教官 通常由比新生高一级的学长或学姐组成。具体来说，他们一般是在校的大一或大二学生，这些学生经过选拔和培训后，具备了一定的军事素质和领导能力，能够胜任新生军训的任务。

选拔制度：

不同学校的选拔制度有所不同，但大多数学校都会在大一期间进行选拔，让新生报名参加相关的军训项目，如兄弟连等。在大一期间，这些学生与学长一起训练，出早操，升国旗，积累了一定的军事经验和自信心。到大二时，他们通常已经具备了成为教官的资格和能力。

来源：

大学教官的来源包括在校的国防生、退役的军人、现役军人以及社会上专门的军训公司等。一些名校如北京大学和清华大学，可能会选择现役军人担任教官，并且这些军人通常具有较高的军衔和丰富的经验。

军训任务：

军训教官的主要任务是负责新生入学时的军事训练，包括体能训练、思想教育训练等。他们需要具备良好的军事素质和沟通能力，以便有效地指导和激励新生。

综上所述，大学教官一般是由比新生高一级的学长或学姐担任，他们通过选拔和培训，具备了一定的军事素质和领导能力，能够胜任新生军训的任务。不同学校的选拔制度和教官来源可能有所不同，但总体目标都是为了确保新生能够接受到高质量的军训教育。