大学开出的票税率主要取决于学校是否为一般纳税人以及提供的服务类型。以下是具体的税率情况：

一般纳税人

学历教育：增值税税率为6%。

非学历教育：可以选择简易计税方法，按照3%的征收率缴纳增值税。

培训服务：作为现代服务业的一部分，一般纳税人的增值税税率为6%。

小规模纳税人

培训服务：增值税征收率为3%。

其他服务：可能适用3%或6%的税率，具体取决于服务类型。

此外，还需注意以下附加税费：

增值税附加税：包括城市建设税、教育附加税和地方教育附加税，具体计算方式依据纳税人所在地的具体规定而定。

建议

确认纳税人身份：首先确认学校是一般纳税人还是小规模纳税人，这将直接影响适用的税率。

了解服务类型：明确提供的服务类型（如学历教育、非学历教育、培训服务等），以便确定适用的增值税税率。

咨询当地税务部门：由于税率可能因地区而异，建议咨询当地税务部门或学校财务部门以获取最准确的税率信息。

这些信息可以帮助您更好地理解和合规地进行税务申报和开票。