江南大学在不同省份和不同专业下的录取分数线有所不同。以下是一些具体信息：

江苏省

物理类：2024年最低分数线为598分，位次32341；食品科学与工程（食品+人工智能卓越创新班）为631分。

历史类：2024年最低分数线为583分，位次7575；汉语言文学（师范）为607分。

青海省

理科：2024年最低分数线为461分。

海南省

理科：2024年最低分数线为686分。

宁夏省

理科：2024年最低分数线为539分。

文科：2024年最低分数线为430分。

新疆省

理科（单列类外语）：2024年最低分数线为404分。

云南省

理科：2024年最低分数线为580分。

文科：2024年最低分数线为582分。

山东省

平均分数：2024年约为600分，位次在22000名左右；食品科学与工程专业最高分为621分，最低分为582分。

四川省

理科：2024年最低分数线为612分，位次18626。

山西省

文科：2024年最低分数线为553分。

福建省

物理组：2024年最高分625分，最低分599分；汉语言文学（师范）最高分601分，最低分588分。

历史组：2024年最高分601分，最低分588分；日语（涉外法制人才卓越创新班）等最低分为588分，汉语言文学（师范）最高分为607分。

这些数据表明，江南大学在不同省份的录取分数线差异较大，且同一省份内不同专业的录取分数线也有所不同。建议您根据自己所在省份和感兴趣的专业，进一步查阅江南大学最新的招生简章和录取分数线信息。