每个省份拥有的好大学数量如下：

江苏省

拥有2所985高校：南京大学、东南大学。

拥有11所211高校：南京大学、东南大学、苏州大学、河海大学、南京航空航天大学、南京师范大学、中国矿业大学、南京理工大学、南京农业大学、江南大学、中国药科大学。

广东省

拥有2所985高校：中山大学、华南理工大学。

拥有4所211高校：中山大学、华南理工大学、暨南大学、华南师范大学。

山东省

拥有2所985高校：山东大学、中国海洋大学。

拥有3所211高校：山东大学、中国海洋大学、中国石油大学（华东）。

河南省

拥有1所211高校：郑州大学。

其他普通高校数量较多，但缺乏985高校。

四川省

拥有2所985高校：四川大学、电子科技大学。

其他普通高校数量较多，但缺乏985高校。

湖北省

拥有2所985高校：武汉大学、华中科技大学。

其他普通高校数量较多，但缺乏985高校。

北京市

拥有8所985高校：清华大学、北京大学、中国人民大学、北京航空航天大学、北京理工大学、中国农业大学、北京师范大学、中央民族大学。

其他普通高校数量较少，但均为顶尖高校。

这些数据综合了不同时间点的统计信息，具体数字可能会有所出入，但大致反映了各省份好大学的分布情况。建议在选择大学时，综合考虑各省份的教育资源、高校质量及专业特色。