越南大学生的消费水平相对较低，具体消费情况如下：

学费

公立大学每月收费最低55万越南盾（约27美元），最高80万越南盾（约40美元）。

留学生费用一般一年在5000-15000人民币之间。

生活成本

在河内、胡志明等城市，一个月的生活成本只需要1500-2000人民币。

饮食方面，一碗粉的价格普遍在10块钱左右。

房租方面，一般1000元人民币左右就能租到不错的一室一厅。

其他费用

交通费用和其他日常开销相对较低，整体算下来，一个月3000块钱足够了。

综上所述，越南大学生的主要消费集中在学费、生活成本和住宿费用上。如果留学生选择较为经济的住宿方式，生活成本可以进一步降低。总体来看，越南的消费水平较低，适合预算有限的学生。