截至2025年，福建省共有 51所公办大学。其中，本科学校有23所，专科学校有28所。这51所公办大学包括：

1. 厦门大学

2. 华侨大学

3. 福州大学

4. 福建理工大学

5. 福建农林大学

6. 集美大学

7. 福建医科大学

8. 福建中医药大学

9. 福建师范大学

10. 闽江学院

11. 武夷学院

12. 宁德师范学院

13. 泉州师范学院

14. 闽南师范大学

15. 厦门理工学院

建议：

考生和家长在选择大学时，可以综合考虑各大学的办学层次、专业特色、地理位置等因素。

对于即将申请入学的学生，建议详细了解每所大学的详细情况，包括师资力量、科研实力、校园环境等，以便做出更为明智的选择。