日本松本市至少有以下四所大学：

信州大学- 位于长野县松本市，本国排名第32位，致力于培养具有高素养和高度专业知识的知识分子和高级专业职业人才。

松荫大学- 简称松荫大，是一所私立大学，成立于1941年，前身为松荫女子大学，2004年施行了男女共学化。设有经营文化学部、异文化沟通交流学部、观光文化学部。

二松学舍大学- 简称二松，成立于1949年，前身为1877年创立的汉学塾。

松本齿科大学- 类型：私立牙科大学，创立时间：

1972年，地点：日本长野县塩尻市，特点：注重牙科医学教育和临床培训，以培养优秀的牙科医生和推动口腔医学发展为目标。

建议您根据自己的兴趣和专业需求，进一步了解这些大学的详细情况。