大学超市投标的中标时间主要取决于项目的具体情况和流程。以下是可能的中标时间范围：

一般情况

评标委员会提出书面评标报告后，招标人一般应当在十五日内确定中标人，但最迟应当在投标有效期结束日三十个工作日前确定。

项目手续齐全

如果项目手续齐全，一般有资格预审时为40天左右，无资格预审或资格后审时为30天左右。

公开招标项目

公开招标项目需在指定网站上发布招标公告，招标公告发布时间要求不少于五个工作日，一般要求在公告发布时间内领取资格预审文件或招标文件。

中标后签订合同

中标人确定后，招标人应当向中标人发出中标通知书，并同时将中标结果通知所有未中标的投标人。招标人和中标人应当自中标通知书发出之日起三十日内，按照招标文件和中标人的投标文件订立书面合同。

综合以上信息，大学超市投标的中标时间大致在 30至60天之间。具体时间可能会因项目手续的完整性、招标流程的复杂程度等因素有所延长。建议在投标过程中与招标方保持沟通，确保按时完成所有必要步骤，以提高中标的机会。