大学周边酒店的合适数量 取决于多种因素，包括投资规模、地理位置、目标客户群体以及酒店类型等。以下是一些具体的建议：

小型宾馆

对于投资金额有限的情况，比如300万以下，建议投资一个50间以内的小型旅馆。这种规模的酒店可以满足基本的学生住宿需求，且投资风险相对较低。

连锁快捷酒店

如果投资金额在300万到1000万之间，可以考虑加盟一个连锁快捷酒店品牌，并通过委托管理运营。这种类型的酒店通常有较高的品牌知名度和较为稳定的客源，适合有一定管理经验的投资者。

精品酒店

对于投资金额在1000万到3000万之间，可以考虑加盟一个精品酒店品牌，并通过委托管理运营。精品酒店通常提供更高档的住宿体验，适合追求高品质服务的投资者。不过，需要注意的是，单靠大学资源可能无法保证盈利，需要结合其他商务和旅游资源的补充。

经济型宾馆

如果针对2万人的学生市场，150-200间客房的经济型宾馆足够使用，标准间价格在100元左右。这种规模的酒店能够满足大部分学生的住宿需求，且投资回报相对稳定。

具体数量建议

从实际运营角度来看，大学周边酒店的数量并非越多越好。过多的房间可能导致管理难度增加，空置率上升。根据一些经验分享，3-4家酒店可能是一个较为合适的数量，既能满足学生需求，又能保持较好的运营效率。

综上所述，大学周边酒店的合适数量应根据具体情况进行评估。如果投资规模较小，建议选择小型宾馆或经济型宾馆；如果投资规模较大，可以考虑连锁快捷酒店或精品酒店。同时，具体数量还需结合当地市场情况、竞争环境以及酒店自身的运营管理能力进行综合考虑。