厦门大学食堂的建筑面积如下：

勤业餐厅

原建筑面积：

1328平方米

改扩建后建筑面积：

11000平方米

思源餐厅

建筑面积：

12968平方米

校区食堂

建筑面积：

1.2万平方米

因此，厦门大学食堂的建筑面积至少为 1.2万平方米，具体面积取决于各个食堂的单独建筑面积。