中南大学恒邦奖学金的设立及金额如下：

设立时间：

2016年

捐赠方：

山东恒邦冶炼股份有限公司

奖学金金额：

10万元

奖励对象：

中南大学冶金与环境学院的优秀在校大学生

奖励用途：

用于激励在校大学生勤奋学习、刻苦钻研

因此，中南大学恒邦奖学金的金额为 10万元。