开封大学专升本的录取率因年份和具体情况而异，但总体来说，录取率受到多种因素的影响，包括报考人数、招生计划、考生水平等。以2022年为例，开封大学专升本的报考人数突破4000人，报考率达65%，录取率为 39.4%。这个录取率并不算特别高，但显示出了一定的竞争性。

建议有意报考开封大学专升本的学生，提前了解并确认好招生政策，制定合理的备考计划，并考虑参加专业的辅导机构进行针对性的复习，以提高升本的成功率。