回民能上的大学数量至少包括以下15所：

1. 青海大学

2. 宁夏大学

3. 新疆大学

4. 中国民族大学

5. 西北民族大学

6. 中央民族大学

7. 中南民族大学

8. 西南民族大学

9. 北方民族大学

10. 西北第一民族学院

11. 宁夏医科大学

12. 宁夏师范大学

13. 新疆石河子大学

14. 青海师范大学

15. 兰州大学。

这些大学分布在中国的不同地区，包括青海、宁夏、新疆、北京、武汉、成都、辽宁、广西、贵州、西藏、兰州等地，涵盖了综合类、民族类等多种类型的大学。建议您根据自己的兴趣和学术目标，选择合适的大学进行申请。