开设大学超市的投入成本会根据多种因素有所变化，包括超市的规模、地理位置、装修标准、设备采购、商品进货量以及人工成本等。以下是一些概括性的成本估算：

租金：

租金是开超市的主要成本之一，具体金额取决于店铺的位置、面积和当地租金水平。对于一家小型超市（如50-100平米），租金成本可能占据总投资的20%-30%。

装修费用：

装修费用因店铺大小和装修标准而有所不同，约占总投资的10%-20%。

货架及展示柜：

货架和展示柜的投资成本在几万元至十几万元之间，具体费用取决于超市规模和需求。

设备采购：

超市需要购买一些基本的设备，如收银机、冷柜、保鲜柜、空调等。这些设备的费用加起来也需要一定的投资，根据设备的种类和品质，费用可能在几万元至十几万元之间。

首批货物采购：

首批货物采购的费用取决于超市的经营范围和定位，以及市场需求。对于小型超市来说，首批货物采购费用可能在几万元至十几万元之间。

人工成本：

人工成本也是超市运营中不可忽视的一部分，包括员工工资、培训费用等。根据员工数量和薪资标准，人力成本可能在每月2万到5万元之间。

其他杂项费用：

包括水电费、保险费、广告宣传费等，这些费用虽然不高，但也需要考虑在内，可能占总投资的5%-10%。

综合以上因素，开设一家大学超市的总投资可能在 50万到150万之间，具体金额需要根据实际情况进行详细估算。建议在进行详细规划前，进行充分的市场调研和成本分析，以确保投资的合理性和可行性。