大学建筑的层数要求如下：

教学楼：

一般不超过六层。如果超过六层，则需要按照国家规定建设电梯。

宿舍楼：

一般不低于四层，具体层数取决于学生人数和建筑场地面积。有些情况下，如河海大学江宁校区，宿舍楼可以有32层这样的高层建筑。

图书馆和食堂：

层高不得低于3米，具体根据特殊要求而定。

需要注意的是，这些规定可能因地区和具体学校的不同而有所变化。例如，一些高校由于特殊性质和需求，可以建造超过六层的建筑。

建议您根据具体大学的名称来获取更精确的信息，因为不同学校的建筑层数要求可能会有所不同。