南京实行封闭管理的大学至少包括以下几所：

南京信息工程大学：

位于南京市六合区龙王山，实行封闭管理，非本校学生不得入内。

江苏大学：

在开学最初14天内，学生原则上待在宿舍中，非必要不出校。

南京中医药大学：

保卫部门实施校园封闭管理，严格管理校园各项各项措施。

南京工业大学：

在常态化疫情防控期间，学生需遵守学校进出管理规定，一般不出校门。

南京财经大学：

仙林校区实行全封闭管理，教职员工、务工人员等和假期留校学生原地待命，严格落实健康管理措施。

南京建工学院：

被提及为实行封闭管理。

河海大学：

在出现疫情后，实行封闭管理并停止线下教学。

南京理工大学：

孝陵卫200号，具体情况未详细说明，但有可能实行了封闭管理。

建议关注各高校的官方公告以获取最新和准确的信息。