广东高考600分 属于中等稍偏上的水平，具有比较好的竞争力。对于非985和211院校的一些较高分数线的专业，600分是一个有竞争优势的分数。然而，如果想要报考985或211高校，600分可能还达不到分数要求，需要进一步提升成绩。

从近年的数据来看，600分以上的学生占比并不高。例如，2024年广东高考物理类考生中，600分以上学生占比为4.92%；历史类考生中，600分以上学生占比为1.13%。这些数据表明，能够在高考中取得600分的学生是相对优秀的。

此外，600分以上的学生在全省的排名也显示出他们的优秀水平。例如，2023年广东高考物理类考生中，600分以上考生的全省排名位次区间为26467-27168名，超出本科批分数线161分，已经超出了广东省93%的考生。

综上所述，广东高考600分是一个相对较高的水平，能够进入一些较好的非985和211院校，但报考985或211高校可能需要更高的分数。建议有意报考985或211高校的学生在保持优势科目的同时，加强其他科目的学习，以提高总分和竞争力。