专插本考试 可以跨专业填报志愿，但存在一些限制和要求：

政策允许：

根据广东省的专插本政策，考生是可以选择跨专业的，但具体跨专业的要求和限制需参照各院校的招生简章。

专业限制：

部分专业可能对跨专业报考有严格的限制，如医学、法学等专业性较强的专业。因此，在选择跨考专业时，考生需仔细查阅目标专业的招生要求。

跨学科门类报考：

考生不得跨学科门类报考。例如，如果考生专科阶段所学专业属于文科门类，那么在专插本时只能选择文科门类下的相同或相近专业。

学校审核：

对跨大专业门类、专业基础课不符合招生要求的，学校可以不予录取。

综上所述，专插本考试允许跨专业报考，但考生需要仔细研究各院校的招生简章，了解目标专业的具体要求和限制，以确保自己符合报考条件并有明确的职业规划。