冰岛的大学假期主要包括 寒假和暑假。由于冰岛位于高纬度地区，其季节变化明显，因此假期安排也有所不同。

寒假：

寒假通常安排在圣诞节前后，持续时间为2到3周。

暑假：

暑假一般从5月份持续到9月份，为期约5个月。

此外，冰岛的大学教育一般分为本科3到4年，硕士1到2年，博士则根据毕业论文完成情况而定，没有固定的时间限制。

综合来看，冰岛的大学假期主要包括圣诞节前后的寒假和5月至9月的暑假，总计约8到9个月。具体的假期天数可能会因年份和具体大学而有所不同，建议直接咨询相关大学以获取最准确的信息。