大学药学专业的课程主要分为专业核心课程和实践性教学环节。核心课程通常包括：

1. 无机化学

2. 有机化学

3. 生物化学

4. 化学分析

5. 物理化学

6. 药物化学

7. 天然药物化学

8. 药剂学

9. 药物分析

10. 药理学

此外，还会涉及一些基础医学课程，如人体解剖生理学、微生物学与免疫学等。实践性教学环节可能包括独立设置的实验课程、研究见习、医药企业见习、毕业实习和毕业论文等。

具体到不同高校，课程安排可能会有所不同，但大致框架相似。有些高校可能会根据专业方向增加额外的课程，例如营销、中药、临床药理等。

综合来看，药学专业的科目数量大约在30-40门左右，包括理论课程和实践性教学环节。建议在选择课程时，关注学校提供的具体课程安排，以便更全面地了解药学专业的学习内容。