江苏大学的顶尖专业包括：

机械设计制造及其自动化（A+，全国排名第6）

农业电气化（A++，全国排名第1）

电气工程及其自动化（A，全国排名第15）

新能源科学与工程（A+，全国排名第4）

复合材料与工程（A，全国排名第5）

机械电子工程（A+，全国排名第7）

食品质量与安全（A，全国排名第8）

产品设计（A+，全国排名第9）

农业机械化及其自动化（B++，全国排名第12）

金属材料工程（B++，全国排名第13）

环保设备工程（A+，全国第2）

此外，江苏大学还有其他特色优势专业，如 车辆工程、 测控技术与仪器、 能源与动力工程、 环境工程、 计算机科学与技术等。

这些专业在各自的领域内具有很高的排名和声誉，建议学生在选择专业时可以考虑这些顶尖专业。